En ce dernier jour de semaine nationale de la dénutrition, focus sur la Mutualité Française Bourguignonne-SSAM qui inscrit quatre de ses établissements dans une étude qui s’adresse aux patients dénutris.
La Mutualité Française Bourguignonne-SSAM mène l’étude Aaginov, intitulée « Impact de solutions innovantes et gourmandes sur la prise alimentaire de résidents d’EHPAD pour lutter contre la dénutrition ». Elle s’adresse aux patients dénutris pour mesurer l’impact des repas enrichis en protéines sur leur état nutritionnel sans contraintes pour les résidents.
Cette étude nationale est menée concomitamment à Dijon, Angers et Nantes. La Mutualité Française Bourguignonne-SSAM fait partie des contributeurs, quatre de ses établissements participant à cette étude : EHPAD de Gevrey, Auxonne, Chatillon et Nuits St Georges.
Le démarrage de l’étude est prévu pour janvier 2022 pour une durée de 15 semaines à raison d’un repas enrichi par semaine.
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